项目名称：

中国安赛蜜（AK糖）市场竞争环境调查研究

项目类型：

市场研究

所属行业：

化工

项目背景：

了解中国安赛蜜（AK糖）市场的规模，了解主要厂商的运营情况。

调研思路：

市场规模的测算基于中国市场所有厂商的数据，通过一手访谈和政府部门的数据，并经过交叉验证，获得了市场总量和每个企业的业务现状。

实施成果：

安赛蜜的化学名称为：potassium salt of 6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2.2-dioxide (6一甲基一1，2，3一恶唾嗦 一4(H)一酮一2，2一二氧化物钾盐），分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24； 英文名： Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。又称为乙酸磺胺酸钾、AK糖、阿尔适尔芳钾。

安赛蜜作为一种新型的甜味剂，其甜度是普通蔗糖的200倍，甚于甜蜜素和阿斯巴甜，被认为是最有前途的甜味剂之一。

中国安赛蜜（AK糖）市场几乎被四家主要厂商垄断，分别是张家港浩波化学品有限公司、北京维多化工有限责任公司、原野食品化工有限公司和淄博金科工贸有限公司。其中，张家港浩波生产规模，北京维多其次，原野食品化工和淄博金科居后。

中国厂商生产的安赛蜜（AK糖）市场已经逐步应用到食品领域（饮料、烘烤产品 、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等）、医药领域（糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等）和化妆品领域（口红、唇膏、牙膏和 漱口液等）。目前国内厂家的产品除了内销外，也有很大部分出口。

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